Die beste und umfassende Grundlage um sich eine traditionelle, indianische Messerscheide anzufertigen!

Alex Kozlov, Edited by Barry E. Hardin, 63 Seiten, Englisch, Format 27,5 x 21,5 cm, PB, durchgehend farbig Illustriert mit genauen farbigen Konstruktionszeichnungen und Anleitungen, Illustrationen Alexanlder Kozlov, © 2005 by Crazy Crow Trading Post, P.O. Box 847, Pottsborow, TX 75076, www.crazycrow.com, ISBN 1-929572-05-0

Kochen im gusseisernen Topf, ideal ür das Kochen im Tipi! Das klassische Kochgerat auch in der Cowboy-Küche. Dabei darf nicht vergessen werden, dass viele Indianer, ganz besonders der Präriestamme , als Cowboys gearbeitet haben. Ein super tolles Fachbuch von einem Profi mit viel Herzblut geschrieben und Illustriert mit ausgezeichnetem Bildmaterial! Ein Buch für den Geniesser!

Carsten Bothe, 174 Seiten, Deutsch, Format 22,5 x 18,0 cm, PB, durchgehend Farbfotos von Carsten Bothe, Rezepte tabellarisch und sehr übersichtlich, © 2011 by HEEL Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, D-53639 Königswinter, ISBN 978-3-86852-361-4

Einfache Rezepte aus dem harten Arbeitsalltag der Cowboys. Gesammelt von der Autorin auf Ihren Reisen durch die USA, beruhend auf mündlicher Ueberlieferung die auf den Ranches in den Familien und von den Köchen an ihre Nachfolger weitergegeben wurden.

Ute Tietje, 101 Seite, Deutsch, Format 21 x 15 cm, PB, durchgehend schwarz/weiss Fotos und Zeichnungen, © 2003 by Buffalo Verlag, Verder/Aller, 5. Auflage, ISBN 978-3-98091-410-9